兵庫
酒蔵名：明石酒類醸造株式会社
創業年：安政3年（1856年）
蔵開きイベント：予定なし
御酒印帳取扱
飲食店・直売所併設
インターネット販売あり
江戸時代末期の1856年から醸造業（醤油製造）・両替商・米穀商などを営み、1918年明石酒類醸造株式会社を設立。兵庫県産原料にこだわった日本酒やリキュールを製造し、2017年にウイスキー・スピリッツ製造を始め現在に至ります。明石海峡を望む風光明媚な土地に位置する明石酒類醸造の蔵は、歴史深い港町・明石と共に時代を歩んできました。
ビジターセンターでは、日本酒「明石鯛」をはじめ、リキュール、ウイスキー、クラフトジンやオリジナルグッズ、明石のお土産などを取り揃えています。併設のバーでは有料試飲をお楽しみいただけます。
落ち着いた吟醸香と上品でまろやかな、ふくらみのある味わいを楽しめるお酒です。原酒だからこそダイレクトに香りと味わいを堪能することができます。
使用米:兵庫県産山田錦100％使用
精米歩合:38%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
| おすすめの飲み方 | 冷酒、常温 / 鯛や蛸のお造りはもちろん、生牡蠣やホタテ貝柱のクリーム煮に合います。 |
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明石海峡大橋を望む酒蔵
木の香り漂う和モダンな店内
併設のバーカウンターでは試飲を楽しめます(有料)
住所：673-0871 兵庫県明石市大蔵八幡町1-3
アクセス方法：・JR神戸線朝霧駅から西へ徒歩10分
・山陽電車大蔵谷駅から東へ5分
定休日：年末年始
見学可能時間：11:00~18:00、酒蔵見学ツアー：土日(予約制)
見学料金：※蔵見学は2000円
URL：https://www.akashi-tai.com/jp/
電話番号：078-919-1087
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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