兵庫
酒蔵名：株式会社西山酒造場
創業年：1849年（嘉永2年）
蔵開きイベント：12月28日(土)・29日(日) 「歳末報謝酒祭」
インターネット販売あり
兵庫県丹波市は美しい山々に囲まれた自然豊かな地域です。また日本三大杜氏の1つ「丹波杜氏」発祥の地でもあります。私たちはこの丹波にて1849年(嘉永2年)より「モノづくり」を続けております。
四季醸造を行い、いつでもフレッシュな味わいを楽しんで頂けるのが特徴です。
旗艦銘柄の「小鼓」は、3代目・4代目蔵主が師事していた俳人・高浜虚子が命名くださいました。
日本酒、焼酎、リキュール、ブランデー、ジンのアルコール製品に加え、発酵をいかしたノンアルコール製品もございます。特に「甘酒ヨーグルト」は子供からお年寄りまで人気の製品です。
※主屋を含む建築群3点は、国の登録有形文化財に登録あり。
※秋冬期には限定酒を販売する蔵開きイベントを開催。日程は問合せにて。
蔵元直売所限定、大正時代の復刻版ラベル。西日本では珍しい“小川 10 号酵母”のすっきりとした綺麗な味わい。和食などお食事のお供としてお愉しみください。
| おすすめの飲み方 | 冷酒、常温、ぬる燗 |
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蔵見学
生きた酒蔵の臨場感の中、かつての蔵元が詠んだ俳句や、文化財の数々をご覧いただけます。
直売所でのテイスティング
かつて数々の文人墨客が訪れた歴史ある空間の中で、くつろぎの一献を楽しんでいただけます。
発酵まかないカフェ小鼓御里の鼓傳ランチ
住所：兵庫県丹波市市島町中竹田1171
アクセス方法：【電車】JR福知山線・丹波竹田駅下車、歩約10分。
【車】舞鶴自動車道・春日ICより15分。
舞鶴若狭自動車道・福知山ICより15分。
定休日：直売所：無休（年始休業） 鼓傳：火曜日 【営業時間】直売所：9:00～17:00 鼓傳：10:00～17:00
見学可能時間：13:00～16:00 ※事前予約：7日前まで 【内容】外観の見学 【所要時間】30～45分
見学料金：4,950円（10名まで同額）
URL：http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/
電話番号：0795-86-0331
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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