酒蔵について

酒蔵名：末廣酒造株式会社

創業年：嘉永３年（1850年）

蔵開きイベント：-

江戸時代末期、嘉永3年（1850年）、本家より分家独立し創業。戊辰戦争により家財焼失するも明治2年再興し酒造りを再開した。3代目の時に漆器業・量器製作を開始して、宮内庁御用達として御下賜いただく。
酒造りは明治時代から杜氏を招へいするなど酒の品質向上のために努め、特に「山廃」の研究においては、嘉儀金一郎先生が来社され、弊社にて試験醸造を行い完成させている。会津若松市内には嘉永蔵、会津美里町には博士蔵があり、嘉永蔵は見学可能（時間・人数制限あり）。売店・喫茶「杏」を併設している。嘉永蔵は、現在も明治時代建築の蔵で少量の酒造りを行っており、会津若松市の「歴史的景観指定建装物」、「国登録有形文化財」に指定されている。

御酒印帳登録銘柄について

おすすめの飲み方	冷やして～あつ燗まで 　※特に燗がおすすめ

アクセスについて

住所：〒965-0861　福島県会津若松市日新町12-38

アクセス方法：お車の場合
　会津若松ICから15分
電車の場合
　①会津若松駅から徒歩15分
　②会津若松駅から市内周遊ﾊﾞｽ｢ﾊｲｶﾗさん｣→大和町バス停から徒歩1分

定休日：毎月第二水曜日

見学可能時間：平日11:00　13:00　14:00　土･日11:00　13:00　14:00　15:00　　　　　　　※人数制限あり※要問合せ

見学料金：無料

URL：http://www.sake-suehiro.jp

電話番号：0242-27-0002