秋田
酒蔵名：浅舞酒造株式会社
創業年：大正６年（１９１７年）
蔵開きイベント：-
予約必須
「酒は田んぼから生まれる」をモットーに、奥羽山系の豊富な蔵内湧水（琵琶沼寒水）全量純米者を造っています。米の旨味を表現できるような酒造りに取り組んでいます。
※現在コロナ過により酒蔵見学不可
丹精込めて作った酒米を５５％まで磨き、秋田流花酵母（AK-1）で醸しました。米の旨味、水のやわらかさを最大限に引き出した純米酒。穏やかな香りと心地よい酸味のバランスが骨頂。色々な料理と相性がよく、料理の味わいを引き立たせてくれます。
使用米：吟の精 美山錦
精米歩合：55％
アルコール度：15～16％
日本酒度：２
酸度：1.5
| おすすめの飲み方 | 冷や／常温／ぬる燗 |
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住所：〒013-0105 秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞３８８番地
アクセス方法：JR横手駅から車で２０分。バスは羽後交通本荘線
定休日：お問合せ下さい。 営業時間：８時～１７時
見学可能時間：-
見学料金：-
電話番号：0182-24-1030
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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