新潟
酒蔵名:妙高酒造株式会社
創業年:文化12年(1815)
蔵開きイベント:-
予約必須
南越後に位置する秀峰妙高山は越後富士とも呼ばれるほどの美しさです。
霊山としても名高いこの妙高山の伏流水と、良質な酒米、そして当蔵で独自培養した酵母から清酒妙高山は生まれます。
「にいがたの名工」「全技連酒造マイスター」杜氏・「平田正行」指揮のもと香味バランスのいい、品格ある酒づくりにこだわっています。
食事とともに愉しめる日本酒を主眼に、口あたり柔らかく、呑み疲れや呑み飽きのこない香味バランスに優れた淡麗旨口のお酒。
国内外のコンテストにおいて、新潟県内でもトップクラスの受賞歴を誇る老舗蔵元です。
使用米/山田錦 越淡麗、精米歩合/50%、日本酒度/+3、酸度/1.3、アミノ酸度/1.0
おすすめの飲み方 | 冷やしてお召し上がりください |
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杜氏
平田杜氏
住所:〒943-0841 新潟県上越市南本町2丁目7-47
アクセス方法:北陸新幹線 上越妙高駅 車で10分 から
定休日:-
見学可能時間:営業日、営業時間内のみ ※日時、人数応相談
見学料金:-
URL:http://www.myokoshuzo.co.jp
電話番号:025-522-2111
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格:¥1,500(税別・送料別)
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