岡山
酒蔵名：ヨイキゲン株式会社
創業年：明治40年（1907年）
蔵開きイベント：「新酒まつり」3月・「晩酌市」7月～9月の月一回日曜日 「井原線deホロ酔い電車」10月・「秋の蔵開き」11月
御酒印帳取扱
予約必須
創業明治40年。当時は富禄正宗という商標で発売しておりました。そして今から50年ほど前、増え続ける販売量に対応すべく蔵を移転しました。しかし平成に入ってからの販売量の減少は次第に経営を圧迫し、2000坪の土地と過大な設備を維持し続けるのはもはや困難と考え、昨秋より建物を解体し大部分の土地を売却。そして残った土地に新たに工房を建設中です。今後は、今まで主要な販売酒であった普通酒の製造は廃止し、少量ですが雄町米を中心とした特定名称酒のみの酒造りを行います。新たな工房の完成は今年の4月の予定です。三季醸造を目指し、これからは代表自らが醸して行く次第です。
日本酒以外にもリキュール製造も行っております。
■使用米・・・雄町米100%■精米歩合・・・65％■日本酒度・・・+6 ■アルコール分・・・15.5%■酸度・・・1.6■アミノ酸度・・・0.5 ■希望小売価格・・・1,188円(税込）
| おすすめの飲み方 | ■おすすめの飲み方・・・冷や、ぬる燗 |
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現在(2018年1月）建設中
住所： 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島３７２－１
アクセス方法：ＪＲ伯備線「清音駅」徒歩5分
定休日：応相談
見学可能時間：実施時間9:00～16:00 ※見学は6月以降
見学料金：500円（お土産付き）
電話番号：０８６６－９４－００１１
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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