新潟
酒蔵名：株式会社越後酒造場
創業年：昭和7年10月
蔵開きイベント：新潟酒の陣 毎年3月第二（土）（日） 場所 新潟市中央区「朱鷺メッセ特設会場」開催
飲食店・直売所併設
インターネット販売あり
米・水・人・風土、こだわり続ける本格的低温環境手造り蔵。越後杜氏本流の野積杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後の銘水。そこから獲れる米。この四拍子が見事に調和した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。純米酒を主軸に純米大吟醸酒、純米吟醸酒などを取り揃えております。
純米独特の濃醇な風味の中に、まろやかさとキレをプラスした口当たりのよいお酒
使用米 五百万石コシイブキ
精米歩合 60％
アルコール度 15％～16％
日本酒度 ５
酸度 1.4
アミノ酸度 1.4
日本酒以外の焼酎等 純米酒は全て新潟県産米使用
| おすすめの飲み方 | 夏は冷やしたり、オンザロックでも良し。冬は燗にしても良し。季節に合わせてぬる燗でも良し。 |
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住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
アクセス方法：新潟駅より白新線乗車、豊栄駅南口下車 徒歩10分
定休日：土・日・祝日 8時30分～17時（12時～13時昼休憩）
見学可能時間：無
見学料金：-
URL：http://www.echigoshuzojo.co.jp
電話番号：025-387-2008
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
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